Хлеб
Центр «Зотов» Платно
Двадцать лет пути из деревни в город, рассказанные как одиссея с одним героем — караваем.
О выставке
Продуктовая история как приключенческий роман
Большой осенне-зимний проект Центра «Зотов» открывается 3 сентября 2026 года и работает до 17 января 2027 года в зале на втором этаже. Кураторы Дарья Донина и Елена Желудкова выстроили экспозицию как путешествие: хлеб выступает действующим лицом, которое перебирается из деревни в город и проходит через семь глав — от дореволюционной булочной до конвейера с сотнями сортов. Архитектуру выставки сделала Юлия Наполова, бюро PS Culture.
Зачем идти
- Посмотреть, как музейный нарратив строится вокруг предмета первой необходимости: через хлеб показаны и голод, и НЭП, и индустриализация, и утопии двадцатых.
- Увидеть больше 140 работ в одном зале — от Кустодиева, Машкова и Петрова-Водкина до Рогинского и Пивоварова, то есть столкновение дореволюционной живописи с поздним советским искусством.
- Пройти интерактивные и ольфакторные разделы: замешивание теста, прилавок булочной, суррогаты голодных лет — сюжеты, которые обычно остаются в подписи к экспонату.
Что важно знать
Даты выбраны не случайно: проект приурочен к 95-летию Хлебозавода № 5, в здании которого и работает центр, так что выставка про хлеб оказывается ещё и про сам дом. Это второй большой сюжет команды Дониной и Желудковой после «Красной Москвы», где так же реконструировались запахи эпохи, — и здесь метод повторяется на новом материале, охватывающем два десятилетия, с 1917 по 1939 год.
Кому понравится: тем, кто любит историю повседневности и материальной культуры, зрителям с интересом к раннесоветской живописи, посетителям с детьми — интерактивных зон много.
Упоминаемые медиумы выставки: живопись, объекты, инсталляция.
Кураторский текстЧитать полностьюСвернуть
Публикуется в авторской редакции. Предоставлено центром «Зотов». Источник: Сайт центра
Центр «Зотов» представляет масштабную выставку — хлебную одиссею от создателей проекта «Красная Москва. Женщина в большом городе». Кураторы: Дарья Донина и Елена Желудкова. Архитектор: Юлия Наполова, бюро PS Culture.
3 сентября к 95-летию Хлебозавода № 5 в Центре «Зотов» откроется выставка «Хлеб», посвящённая истории хлеба в России первой половины XX века. Экспозиция строится как сказка, главный герой которой — хлеб, перебравшийся из деревни в город. В своём путешествии он станет свидетелем перестройки общественных институтов, утопических мечтаний и амбициозных урбанистических проектов, а также познакомит зрителей с гастрономическими и культурными традициями эпохи.
Выставка будет состоять из семи глав: «Хлеб. Рождение героя», «Хлеб идёт на рынок», «Всё становится хлебом», «Хлеб обретает разум», «Хлеб обретает власть», «Хлеб становится всем» и «Хлеб возвращается домой». В своих странствиях хлеб встретит преуспевающих до революции булочников, будет прятаться от мешочников, пойдёт на поводу у нэпачей, найдёт единомышленников в среде талантливых инженеров и в конечном счёте обретёт новый дом, а главное — нового себя, представленного 350-ю сортами советских хлебобулочных изделий. Его странствия от деревенского стола к городскому займут более 20 лет (1917–1939), как у гомеровского Одиссея.
В экспозиции будут представлены живопись, предметы декоративно-прикладного творчества, ольфакторные и интерактивные зоны, произведения современных художников, исторические артефакты и инсталляции. Экспозиция объединит более 140 оригинальных работ, среди которых произведения известных мастеров — Бориса Кустодиева, Кузьмы Петрова-Водкина, Ильи Машкова, Давида Штеренберга, Александра Родченко, Михаила Рогинского, Виктора Пивоварова и других.
Как добраться и когда открыто
Есть фотографии этой выставки?
Помогите дополнить её документацию. Опубликуем подходящие снимки с указанием авторства.
Подписка
Не пропускайте новые выставки
Новые выставки, новости, обзоры и конкурсы — в одном письме. Не чаще раза в неделю.